SURABI

Pancake sometimes called srabi or surabi is one of the snacks or snacks that originated from Indonesia . Similar to a pancake pancakes ( Pannekoek or Pannenkoek ) but are made from rice flour ( not flour ) and given a liquid sweet sauce ( usually of coconut sugar ) . Kuah this varies according to the region in Indonesia . The area is famous for serabinya cake is Jakarta , Bandung , Solo , Pekalongan and Purwokerto , each of which has its own 

https://dejulogy.wordpress.com/2012/03/31/25-kuliner-khas-bandung/queness .

lotek

Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang seringkali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk lotek bumbu baru ditambahkan ketika akan dihidangkan. Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.

https://dejulogy.wordpress.com/2012/03/31/25-kuliner-khas-bandung/

pekedel kentang

Perkedel kentang yang dimasak atau digoreng di atas tungku api, dan bahan bakan untuk menyalakan api/baranya menggunakan kayu atau arang. Mungkin cara memasaknya ini lah yang membuat perkedel ini sangat nikmat disajikan panas panas dan dengan sambal saja sudah cukup untuk menemani nasi sebagai lauk untuk bersantap.
https://dejulogy.wordpress.com/2012/03/31/25-kuliner-khas-bandung/

mie kocok

Mie Kocok adalah makanan berbahan dasar mie kuning dan tauge, yang diberi kuah panas dari kaldu kaki sapi yang berasa lemaknya dan diberi toping potongan kaskus kecil. Rasanya panas dan segar, dan kalau anda pencinta pedas tinggal tambahkan sambel yang akan membuat lidah dan dahi kita berkeringat.

https://dejulogy.wordpress.com/2012/03/31/25-kuliner-khas-bandung/

batagor

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang dibuat dari tahu berbalut tepung lalu digoreng.

https://dejulogy.wordpress.com/2012/03/31/25-kuliner-khas-bandung/

karedok bandung

Karedok atau keredok adalah makanan khas daerah di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; ketimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

/dejulogy.wordpress.com/2012/03/31/25-kuliner-khas-bandung/